寸胴最高！

土曜にハンズで寸胴鍋(27cm)を購入。
野本畜産でセールの牛バラ煮込み用(100g225円)を1キロ買い、カレーを作成。牛バラの塊がめっちゃ旨い。
今日まで毎食食べ続けて、残りが漸く冷凍分くらいになったので撤収。鍋を洗うと見事に焦げ付き無し。厚さが効いてる感じ。
今回はじゃがいもがほとんど溶けたので、次回はじゃがいも別調理(または冷凍皮付ポテト)で、また野本畜産の牛バラ煮込み用でビーフシチューか中華の牛バラ煮込みにチャレンジしたい。