年始に持って帰った、三嶋亭本店の切り落とし(冷凍)で。 日本酒で味をコントロールしていたつもりだが、ちょっと濃かったかも。次回はお湯も用意しようっと。すき焼き専用とはいえ、テフロン鍋の限界も感じる。奮発して鉄鍋買うかな？たっぷり刺身サラダは、…

http://chukajoyo.hp.infoseek.co.jp/ 某コミュでチャーハンが絶賛されていたので、試しに。 確かにパラパラでは有るが、もそもそしてる。 スープと杏仁豆腐付きというコストパフォーマンスに対する評価なのかなと認識。 通うほどでは無いかな。