スペシャルディナーコース(\2,800)@プレゴ・プレゴ(新宿)

http://www.purego.jp/index.html
菊地さんオススメのプレゴ・プレゴを初訪問。
テーブルは予約で一杯で、カウンターに通される。
チーズリゾットの滋味深さ、メインのフランス産地鶏の赤ワイン煮込のソースの奥深さにやられる。
車だったので、アルコールは控えたが、ワインは必須かも。
豚のローストがおいしそうだった。